Après El Jadida, Nador, Tamuda Bay et Fès, le concept Pachamama poursuit son expansion au Maroc et s’installe désormais à Rabat, au sein du Rabat Marriott Hotel. Une nouvelle adresse qui promet de faire voyager les amateurs de gastronomie dans une ambiance ibérique festive et immersive.

Pensé comme une véritable expérience, Pachamama ne se limite pas à la restauration. Dès l’entrée, le lieu plonge les visiteurs dans une atmosphère inspirée de l’Andalousie, mêlant décoration artisanale, lumière chaleureuse et détails soignés. Entre céramiques, textiles brodés et bar central imposant, tout a été conçu pour créer un univers vivant et convivial.

En cuisine, le chef Amine Amzani propose une carte aux accents espagnols, revisitée avec une approche contemporaine. Les plats, conçus pour être partagés, mettent à l’honneur des produits de saison, des poissons frais et des cuissons maîtrisées, notamment au charbon et à la flamme. Tapas, spécialités du jour et desserts généreux composent une offre pensée pour s’adapter à tous les moments, du dîner décontracté aux soirées festives.

Mais Pachamama se distingue surtout par son positionnement de lieu de vie. L’adresse propose une programmation variée, entre soirées flamenco, brunchs animés le week-end et ateliers culinaires. Une dynamique qui vise à fidéliser une clientèle locale en quête d’expériences originales.

Cette ouverture vient enrichir l’offre du Rabat Marriott Hotel, qui confirme son positionnement comme destination incontournable dans la capitale, aussi bien pour les voyageurs que pour les résidents. Avec Pachamama, l’établissement ajoute une nouvelle dimension à son offre gastronomique, misant sur une ambiance festive et un art de vivre inspiré de l’Espagne.