Le magazine espagnol Elle consacre un portrait appuyé à Fès, décrite comme une expérience à vivre plus qu’une simple destination à visiter. La publication met en avant une immersion sensorielle où l’exploration des ruelles devient une manière d’approcher l’identité profonde du Maroc.

Dès le passage de Bab Bou Jeloud, l’entrée dans la médina plonge le visiteur dans un univers dense et foisonnant. Au cœur de Fès el-Bali, plus de 9.000 ruelles composent un dédale où les repères s’effacent au profit des sensations, entre odeurs d’épices, cuir travaillé et animation continue.

Les artères de Talaa Kbira et Talaa Sghira concentrent une grande partie de l’activité artisanale. À place Seffarine, le travail du cuivre se poursuit au rythme des marteaux, tandis que place Nejjarine met en lumière le savoir-faire des artisans du bois. La tannerie de Chouara, avec ses cuves aux couleurs vives, reste l’un des sites les plus emblématiques de cet héritage.

L’article insiste aussi sur la dimension intellectuelle de la ville. Université Al-Qarawiyyine, fondée au IXe siècle, ainsi que les médersas Al-Attarine et Bou Inania, illustrent la richesse architecturale et culturelle de la cité.

Malgré l’intensité des souks, la médina offre des moments de calme dans les riads, où se mêlent senteurs de fleurs d’oranger et cuisine locale. En fin de journée, les toits-terrasses dévoilent un panorama marqué par les minarets et les toitures vertes, donnant à la ville une dimension plus apaisée.

À travers cette immersion, le magazine décrit Fès comme un lieu où l’errance devient une expérience en soi, permettant d’approcher une histoire vivante qui continue de se transmettre au fil des générations.