Le Maroc vient de franchir un cap inédit dans ses exportations agricoles. D’après les données de Global Trade Tracker reprises par EastFruit, le Royaume a écoulé 21.800 tonnes de maïs doux frais sur les marchés étrangers durant la campagne 2024-2025, générant plus de 20 millions de dollars de recettes. Ce volume, en hausse de 28 % par rapport à la campagne précédente et de 61 % par rapport à 2022-2023, marque la première fois que les exportations dépassent le seuil des 20.000 tonnes, établissant ainsi un record historique.

La production nationale de maïs doux repose sur deux récoltes par an. Celle d’automne, entre octobre et décembre, et celle de printemps, d’avril à juin, qui constitue la principale période d’exportation. Ce double cycle est rendu possible par des conditions climatiques favorables, permettant d’alimenter régulièrement le marché européen tout en maintenant une qualité compétitive.

Le marché européen demeure la destination prioritaire. Pour la première fois depuis 2015, l’Espagne est devenue le premier importateur de maïs doux marocain, détrônant le Royaume-Uni. Ses achats ont bondi de 67 % sur un an. L’Allemagne (+52 %), la France (+30 %) et la Suisse (+14 %) ont également accru leurs importations, tandis que les volumes expédiés vers les Pays-Bas ont reculé de 15 %.

Cette progression s’inscrit dans un contexte où les productions espagnoles ont été fortement touchées par les pluies abondantes de mars 2025, entraînant d’importantes pertes de récolte. Le déficit d’offre a profité aux producteurs marocains, qui ont vu la demande européenne se reporter massivement vers eux, y compris de la part de l’Espagne elle-même.

Le maïs doux n’est pas le seul produit à tirer la croissance. Les exportations marocaines de pastèques ont bondi de 53,5 % au premier semestre 2025, atteignant 130,6 millions de kilos et près de 162 millions d’euros de recettes, alors que l’Espagne enregistrait une chute de 42,5 % de ses ventes. Le Royaume affiche également une cinquième année consécutive de progression dans les exportations d’asperges, confirmant la diversification et la compétitivité croissante de son offre agroalimentaire.