Sous le Haut Patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, la ville d’Erfoud se prépare à accueillir, du 29 octobre au 2 novembre 2025, la 14ᵉ édition du Salon International des Dattes au Maroc (SIDATTES). Placée sous le thème « Gestion durable des ressources hydriques : Base de développement du palmier dattier et des oasis », cette édition entend conjuguer tradition et innovation autour d’un enjeu crucial : l’avenir des oasis face au défi du stress hydrique.
Organisé sous l’égide du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, par l’Association du Salon International des Dattes au Maroc avec l’appui de l’ANDZOA, le SIDATTES 2025 mettra au cœur de ses débats la question de la gestion durable de l’eau, condition essentielle pour préserver les palmeraies traditionnelles et renforcer la résilience des systèmes oasiens.
Plus de 230 exposants marocains et internationaux et 90.000 visiteurs sont attendus sur un espace de 40.000 m², structuré en pôles thématiques : régions, institutions et sponsors, international, Rahba, produits du terroir, agrofournitures, machinisme et élevage. Véritable cœur du salon, le pôle Rahba s’étendra sur 3.000 m², offrant une vitrine exceptionnelle pour la valorisation et la commercialisation des dattes et de leurs dérivés au profit des coopératives et groupements d’intérêt économique.
Le pôle régions mettra à l’honneur les quatre zones phares de production — Drâa-Tafilalet, l’Oriental, Souss-Massa et Guelmim-Oued Noun —, tandis que le pôle agrofournitures rassemblera les acteurs majeurs des énergies renouvelables, de l’irrigation intelligente et de l’emballage durable. Un espace ludique sera également consacré aux enfants, pour leur faire découvrir la richesse écologique et culturelle des oasis marocaines.
Le salon proposera un programme scientifique et économique dense : un Forum de l’investissement coorganisé par l’Agence pour le Développement Agricole (ADA) et le Groupe Crédit Agricole du Maroc (GCAM), une journée scientifique réunissant l’INRA, l’ANDZOA, la FAO et l’ICARDA, ainsi que des ateliers pratiques animés par l’Office National du Conseil Agricole (ONCA). Ces rencontres seront ponctuées par des sessions B2B, des concours de produits dattiers et des soirées artistiques célébrant la culture oasienne.
Né en 2010 dans la continuité du Moussem des Dattes du Tafilalet, instauré par Dahir en 1940, le SIDATTES s’est imposé au fil des années comme un rendez-vous incontournable de la filière phoenicicole. Sa Majesté le Roi Mohammed VI avait d’ailleurs donné une impulsion décisive à la première édition du Salon, consolidant ainsi la vocation d’Erfoud comme carrefour des savoirs, des traditions et de l’innovation au service du développement durable.
L’édition 2025 s’annonce comme une plateforme de dialogue international, unissant producteurs, chercheurs, investisseurs et acteurs institutionnels autour d’un objectif commun : préserver l’avenir des oasis marocaines et assurer la pérennité du palmier dattier, symbole d’identité, de résilience et de prospérité.
