À Agadir, les coopératives féminines occupent le devant de la scène à l’occasion de la 4ᵉ édition du Salon international de l’Arganier, qui se poursuit jusqu’au 16 janvier. Placé sous le Haut Patronage de S.M. le Roi Mohammed VI, l’événement met en lumière le rôle central des femmes rurales dans la valorisation de l’arganeraie et le développement local.
Organisé sous l’égide du ministère de l’Agriculture et de l’ANDZOA, ce rendez-vous annuel mêle promotion économique et valorisation culturelle. Il propose une vitrine à la fois commerciale et symbolique pour des coopératives engagées dans une dynamique de transformation durable des territoires.
Parmi elles, la coopérative Tizi N’ Towori, installée à Igrar Sidi Abderrahmane (commune d’Aglou, province de Tiznit), incarne la vitalité de l’entrepreneuriat féminin en milieu rural. Forte de neuf adhérentes, elle développe depuis 2010 une gamme élargie autour de l’huile d’argan et de ses dérivés. En plus de l’huile traditionnelle, ses membres fabriquent des produits tels que l’amlou enrichi (aux amandes, noix, pistaches, noix de cajou) ou encore du couscous artisanal.
Présente dans plusieurs salons nationaux et internationaux, la coopérative bénéficie du soutien de l’ANDZOA, qui accompagne sa professionnalisation et sa mise en réseau. Sa représentante, Khadija Id Abass, souligne l’importance de ces espaces pour élargir les débouchés commerciaux et renforcer la reconnaissance du savoir-faire local.
Le Salon, lancé le 21 décembre, réunit plus de 200 exposants dans un espace dédié à la production arganière, à l’artisanat et aux expressions culturelles issues de la réserve de biosphère de l’arganeraie. Au-delà des produits cosmétiques et alimentaires, les visiteurs découvrent un ensemble de créations reflétant le patrimoine vivant du Maroc.
Le programme comprend également des démonstrations de métiers traditionnels, des ateliers culinaires valorisant les produits du terroir, des animations artistiques et musicales aux accents africains, ainsi que des espaces dédiés aux enfants, entre contes, jeux éducatifs et spectacles.