La production prévisionnelle de rose à parfum devrait atteindre environ 5.000 tonnes en 2026, selon l’Office régional de mise en valeur agricole de Ouarzazate.

Cette estimation a été présentée jeudi à Kelâat M’Gouna, lors d’un colloque scientifique organisé en prélude à l’ouverture officielle de la 61e édition du Salon international de la rose à parfum au Maroc, prévue du 7 au 10 mai.

La production annuelle moyenne de cette culture s’établit à 3.700 tonnes. Elle mobilise près de 6.000 agriculteurs répartis sur sept communes rurales de Kelâat M’Gouna et du Dadès.

La filière bénéficie d’atouts territoriaux et climatiques importants, mais reste confrontée à plusieurs contraintes. Celles-ci concernent notamment les aléas climatiques, le maintien de techniques agricoles traditionnelles, l’instabilité des prix et certaines limites dans les mécanismes de valorisation et de commercialisation.

Dans le cadre du Plan Maroc Vert, entre 2011 et 2020, la culture de la rose à parfum couvrait 950 hectares et bénéficiait à environ 6.000 agriculteurs, pour un coût global de 52,4 millions de dirhams.

La stratégie Génération Green 2020-2030 prévoit d’élargir les superficies consacrées à cette culture et de porter la production annuelle à 6.000 tonnes. Elle vise aussi la valorisation de 70 % de la production, la création et l’équipement de nouvelles unités de transformation, ainsi que la modernisation des unités existantes relevant d’organisations professionnelles.

L’objectif est également de doubler les exportations des dérivés de la rose à parfum pour atteindre 150 tonnes à l’horizon 2030.

Le colloque, consacré à l’état des lieux de la filière, s’inscrit dans le programme de séminaires, tables rondes et ateliers organisés en marge du Salon international de la rose à parfum.

Placée sous le Haut Patronage de S.M le Roi Mohammed VI, cette édition est organisée par le ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, en coordination avec la province de Tinghir et en partenariat avec plusieurs acteurs locaux, régionaux et internationaux.

Le Salon se veut une plateforme dédiée au développement durable et à la valorisation de la rose à parfum, à la fois composante culturelle et levier économique et social pour les zones oasiennes.