À l’occasion du mois sacré, le The Ritz-Carlton Rabat, Dar Es Salam déploie une programmation où gastronomie, bien-être et création artistique s’entrelacent. Niché au cœur d’une forêt centenaire, le resort mise sur une expérience immersive qui conjugue hospitalité marocaine et signature Ritz-Carlton.
Au restaurant Rihla, l’iftar est servi à table dans un décor inspiré des récits de voyage d’Ibn Battuta. La carte puise dans les terroirs marocains et s’ouvre aux influences perses, turques et levantines, jusqu’aux accents orientaux et asiatiques. Sous les voûtes du lieu, la rupture du jeûne s’accompagne d’une animation musicale traditionnelle. Le menu est proposé au tarif de 750 dirhams par personne.
Au Lumen, l’iftar prend la forme d’un buffet où se rencontrent inspirations méditerranéennes et spécialités locales. Le décor, pensé pour le Ramadan, évolue au fil de la lumière du jour et installe une atmosphère feutrée. Une animation live accompagne le service. Le tarif indiqué est de 695 dirhams par personne. Les réservations s’effectuent au 05 38 05 21 23.
La soirée se prolonge au Lobby Lounge avec « Les Heures en Velours », un rendez-vous dédié aux douceurs signées par le chef pâtissier Vincent Denis. Parmi les créations proposées, une basboussa à partager revisitée et une assiette signature réunissant trois desserts exclusifs. L’offre est affichée à 1 400 dirhams pour deux personnes.
Le programme s’étend au bien-être avec une séance de Pilates au crépuscule organisée sur les greens du Royal Golf Dar Es Salam, animée par Leyna Zniber. Pratiquée en plein air, la session est suivie d’un iftar orienté vers l’équilibre et la vitalité au restaurant Lumen. L’ensemble est proposé à 1 050 dirhams par personne, incluant le cours et le repas. Les inscriptions se font par courriel à [email protected]
ou via Instagram @wellnessbyleyna. Les places sont limitées.
Enfin, le parcours se poursuit à travers l’exposition « Sur la Route des Rêves » signée Monsieur G. Inspirées par les voyages d’Ibn Battuta, les œuvres jalonnent les espaces du Lobby Lounge jusqu’au restaurant Rihla et au Blind Tiger, prolongeant l’expérience dans une dimension artistique conçue spécialement pour la saison.