Plus de 1.375 produits en lice, issus des douze régions du Royaume. Le Concours Marocain des Produits du Terroir, organisé du 9 au 13 février à Meknès, enregistre cette année une participation record. L’événement, piloté par l’Agence pour le Développement Agricole (ADA), se tient au sein du Qualipôle Alimentaire et met à l’honneur la richesse et la diversité du patrimoine agricole marocain.
Organisé tous les deux ans, ce concours national vise à valoriser les produits du terroir en tant que levier économique pour les territoires ruraux. Il s’inscrit dans une démarche de préservation des savoir-faire traditionnels et de soutien à la biodiversité, tout en encourageant l’amélioration continue de la qualité et de la compétitivité des productions locales.
La sélection couvre un large éventail de spécialités emblématiques : huile d’argane, couscous, amlou, miels, huiles d’olive, fromages, olives, dattes, fruits secs, condiments, jus, vinaigres et autres produits typiques. À l’issue des délibérations du jury, les produits les plus remarquables recevront des médailles d’or, d’argent ou de bronze. Sept prix d’excellence seront également décernés pour distinguer l’engagement et la qualité du travail des petits producteurs.
Le concours s’adresse en particulier aux coopératives et groupements agricoles, avec pour ambition de stimuler leur professionnalisation. Il constitue un outil de valorisation et d’accès aux marchés, incitant les producteurs à renforcer l’attractivité de leurs produits, tant sur le plan organoleptique que sur le plan commercial et visuel.
Ce dispositif s’accompagne d’un appui global porté par le ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, en partenariat avec l’ADA. Il comprend notamment la construction d’unités de transformation, la labellisation, la promotion en grande distribution, la participation à des salons, le développement de la plateforme e-commerce www.terroirdumaroc.gov.ma
et des campagnes de communication à large portée.
Lancé en 2014, ce concours s’est imposé comme un maillon central de la stratégie de développement des produits du terroir. Il contribue à améliorer la qualité, renforcer l’authenticité, pérenniser les revenus des producteurs et positionner durablement les produits marocains sur des marchés de plus en plus compétitifs, au Maroc comme à l’international.