À quelques semaines du mois de Ramadan, le gouvernement assure que les marchés marocains sont pleinement approvisionnés en produits de base. C’est ce qu’a affirmé, lundi à Rabat, le ministre de l’Industrie et du Commerce, Ryad Mezzour, lors de son intervention à la Chambre des représentants.
Face aux interrogations soulevées sur la régularité des approvisionnements et la stabilité des prix durant cette période traditionnellement marquée par une forte consommation, le ministre a rappelé qu’une opération exceptionnelle est mise en œuvre chaque année pour accompagner ce contexte spécifique. Elle s’appuie à la fois sur une surveillance renforcée et sur un suivi ciblé des produits dont la demande s’intensifie, tout en luttant contre les comportements spéculatifs.
En janvier, près de 30 000 opérations de contrôle ont été menées sur l’ensemble du territoire, un volume conforme à la moyenne mensuelle observée en 2025, qui avait enregistré environ 365 000 interventions sur l’année. Ces opérations sont adaptées à la nature des produits les plus sollicités et aux pratiques frauduleuses détectées.
Le ministre a toutefois reconnu l’existence de tensions localisées, notamment sur la sardine. Il a indiqué que des mesures spécifiques ont été prises, en particulier en vue de la reprise de la saison de pêche à partir du 15 février. Celle-ci devrait contribuer à stabiliser l’offre et à réguler les prix de ce produit très consommé durant le mois sacré.
Ryad Mezzour a également évoqué les difficultés rencontrées dans certaines provinces, en lien avec des contraintes logistiques ou des conditions climatiques exceptionnelles, notamment les zones récemment touchées par des inondations. Dans ces cas, les services concernés restent mobilisés pour traiter les situations au cas par cas.
Le ministre a souligné que les contrôles sont assurés de manière quotidienne par des commissions mixtes, avec une vigilance accrue sur les pratiques de stockage illicite et de spéculation. L’objectif affiché reste clair : garantir un accès équitable aux produits essentiels, à des prix maîtrisés, pendant l’ensemble de la période ramadanesque.
